La Tradizione del Pane in Lombardia: Storia e Curiosità dei Forni Lombardi
La Lombardia possiede una lunga tradizione nella produzione del pane. Dai piccoli forni dei borghi medievali fino alle moderne panetterie artigianali di Milano, il pane lombardo racconta secoli di storia, commercio e cultura contadina.
Nel cuore di Varese, dal 2016 la Panetteria – Pasticceria Lorusso è un punto di riferimento per chi ama il gusto autentico della tradizion italiana.Dietro ogni pane, dolce e specialità c’è la passione di Vito Lorusso, maestro panificatore con oltre 40 anni di esperienza nel settore artigianale. La sua dedizione si tramanda ogni giorno insieme ai figli Sergio e Mirian, che condividono la stessa attenzione per la qualità e l’amore per il lavoro fatto a mano.